Пивной алкоголизм (гамбринизм) отличается от злоупотребления крепкими напитками своими последствиями. Водка вызывает поражение центральной и периферической нервной системы в виде токсической энцефалопатии и полинейропатии. У больных прогрессивно ухудшаются интеллект и память, страдают волевая и познавательная сферы, возникают психозы и судорожные припадки. А у пивных алкоголиков на первое место выходят соматические проявления, нервно-психические нарушения у них чаще не столь катастрофичны, и социальные последствия зависимости настигают их позже. Больные длительное время остаются профессионально состоятельными и интеллектуально сохранными, изменения личности выражены слабо.
На ранних этапах развития пивного алкоголизма симптомы заболевания почти у всех проявляются в виде соматических расстройств. В первую очередь это поражение печени. Вначале возникает жировая дистрофия, а затем цирроз печени.
Гамбринизм также чреват эндокринными расстройствами - типичное для хронической интоксикации пивом нарушение функций печени, принимающей участие в метаболизме андрогенов и эстрогенов. Возможно, имеет значение и повышенное поступление в организм фитоэстрогенов. Пивной алкоголизм у мужчин приводит к дисбалансу половых гормонов, т.е. к феминизации мужчин (распределению жировой клетчатки по женскому типу) и маскулинизации женщин (снижению либидо, вторичной фригидности).
Пиво вредно тем, что если много его пить, то человек начинает толстеть. Так же пиво влияет на работу сердца и сосудов, плюс при частом употреблении как и любой алкоголь вызывает проблемы с печенью.