Советую Вам начать действительно с Крещатика и Майдана Независимости,ведь это визитные карточки столицы.Далее есть два варианта.Первый:пройдите чуть дальше на Европейскую площадь, потом к арке Дружбы Народов,откуда открывается очень красивый вид на Днепр. Или же от Европейской площади поднимитесь к невероятному Михайловскому собору с его сверкающими куполами и спуститесь на фуникулёре на набережную Почтовой площади,там сейчас сделали ремонт, тоже есть на что посмотреть и пофотографировать. Второй:в другой стороне от Майдана можно найти парк Шевченко, рядом с красным корпусом одноименного университета. Вверх по Владимирской улице Вы найдёте потрясающую Национальную оперу Украины,а ещё чуть выше по той же улице - исторический район с Золотыми воротами как бонус.Конечно,5 часов,что бы посмотреть Киев не хватит,но все эти места находятся рядом,тем самым Вы сможете посмотреть бОльшую часть за раз.К слову о еде:покушать можно вкусно и недорого в Пузатой хате,рядом с Крещатиком,в Пассаже.Советую украинский борщ, вареники на любой вкус и обязательной узвар:)Удачи!
Погуляйте по Крещатику, Майдану и его окрестностям, пройдитесь по местам боев. поднимитесь к Верховной Раде, потом вернитесь на Крещатик. Поесть можно в "Пузатой хате", их в том районе две.
Хреновый вариант