По сути ответы выше верны, но если сказать проще, то это обвинении жертвы в ее неадекватности. Представьте, что после ссоры с близким вам человеком вы решаете обсудить с ним ситуацию и рассказываете о том, что конкретно в его словах или действиях (не важно, насильственных или нет), причинило вам боль. А в ответ слышите фразы типа: «я этого не говорил (не делал), тебе показалось» или «ты, наверное, забыл(а), все было совсем не так» и тд. Это и будет газлайтинг. Вас обвиняют в неадекватности или забывчивости, чтобы манипулировать вашими эмоциями и оправдаться.
В переводе с английского как «Газовый свет» (gaslighting) - некий процесс влияния на человека, благодаря которому «жертва» впадает в такое состояние, при котором перестаёт себя ощущать. Вообщем, это такая некая психологическая манипуляция. С помощью данного процесса можно заставить человека забыть какие-то факты, а может и наоборот - заставить его поверить в то, чего нет и не было.