Американские ученые выяснили, что современная кето-диета не только сжигает жир, но и изменяет микробиом, что укрепляет иммунную систему за счет уменьшения воспаления.
Диета, ограничивающая углеводы за счет жиров, остается спорной. По словам ее сторонников, помимо похудения, она также полезна при эпилепсии и диабете.
Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско работали с 17 добровольцами. Во-первых, они посадили половину из них на стандартную западную диету, состоящую из 50 % углеводов, 15 % белков и 35 % жиров на месяц. Другая половина сидела на кето-диете с 5% углеводов, 15% белков и 80% жиров. Затем группы поменялись местами.
Результаты показали, что кето-диета значительно изменила уровни 19 семейств бактерий.
Ученые продолжили исследование. Грызуна посадили на кето-диету. Результатом стало уменьшение количества борющихся с инфекцией клеток, которые, как известно, усиливают воспаление при аутоиммунных заболеваниях.
Категории: здоровье и красота, правильное питание.
Кетогенная диета — низкоуглеводный рацион с умеренным содержанием белков и высоким содержанием жиров. Стандартная кетогенная диета содержит 70% жиров, 20% белков и 10% углеводов, однако количество калорий, которые можно получить из «кетогенного рациона», остается стандартным: 2000 ккал в день.
Кетогенная диета — вовсе не модная новинка: ее придумали еще в 20-х... Читать далее
Диетолог с опытом более 15 лет. Имею квалификацию нутрициолога. Составляю индивидуальные... · 9 мая 2021
Кето-диета – рацион, при котором упор в питании делается на белки и жиры. Углеводы должны быть сведены к минимуму – не более 50г\сутки. Таким образом, при кето-диете можно употреблять следующие продукты:
• Яйца, молочку;
• Любое мясо, в том числе и жирную свинину;
• Орехи;
• Любые овощи, которые растут над землей;
• Масла – оливковое, подсолнечное, сливочное... Читать далее
Практикующие специалисты, авторы работ агентства "Современные Медицинские Технологии". · 22 нояб 2018 · zdrav-invest.ru
Кетогенная диета характеризуется потреблением низкоуглеводных продуктов с высоким содержанием жиров. В результате еды таких продуктов происходит потеря веса, которая может быть чрезвычайно полезной для тех, кто стремится похудеть.
Такой эффект происходит в результате резкого сокращения потребления углеводов, замененных жирами, из-за которых организм переходит в... Читать далее
Основатель проекта NAKETO - Жизнь без сахара · 12 нояб 2019
Кето диета - это такой способ питания, при котором потребляется очень мало углеводов, умеренное количество белка и много жира. То есть, на кето диете мы не употребляем ничего мучного и сладкого, не едим крахмалистых овощей типа картофеля, следим за тем, сколько мы едим мяса, рыбы и курятины, и используем очень много жира в рационе.
Зачем она нужна?
Кето-диета... Читать далее