Закисление, защелачивание - это как?
У нас много ферментов в организме и работа ферментов подразумевает строго определенный рН (кислотность).
Система поддержания рН эволюционно отточена.
Так что проблема вымышленная.
Вернейший способ любого приличного медика или биохимика ввести в ступор - Щелочность крови?
Мои интересы здесь - Маркетинг и ЗОЖ.
Маркетинг - профессия, ЗОЖ (правильное питание) -... · 6 янв 2021 · savinkov-sv.ru
Вопрос о необходимости снижении кислотности возник, когда, как часто бывает, научные результаты и рекомендации, касающиеся поддержания кислотно-щелочного баланса организма, исказились при слишком упрощённой их популяризации. В интернете появились вольные трактовки и выводы.
А те, кто не особенно вникает в физиологические процессы хотя бы в общих чертах, ухватились за... Читать далее
Савинков Сергей Валериевич, к.т.н., маркетолог (профессия), нутрициолог (хобби)
Перейти на savinkov-sv.ru
Лучший
Я думаю, что это вымышленная проблема. Дело в том, что организм очень чётко поддерживает кислотность (pH) своей внутренней среды. В нём действуют специальные буферные системы, не позволяющие меняться кислотности. Ферменты, катализирующие обменные процессы, работают в очень узком диапазоне pH; при отклонении от нормы, происходит инактивация белков ферментов, как... Читать далее
2 эксперта согласны
Сергей Валериевич Савинков
6 января 2021подтверждает
Очень точно, что кислотно-щелочной баланс поддерживается в очень узком диапазоне pH.