Обывательское моё мнение, только как бывшего выпускника мединститута. - Зависит от того, насколько нормально вы питаетесь сейчас.
Если едите много высококалорийной жирной и сладкой пищи, то есть все шансы. Просто за счёт того, что может снизиться объём поедания той самой высококалорийной...
А так - ну, клетчатка, бодро будет работать кишечник. Так если с этим сейчас проблем нет, так и значения этот "плюс" не имеет.
Витамины? Какое-то их количество во фруктах, разумеется, есть, но непредсказуемое (сколько хранили, как выращивали); да и одна таблетка поливитаминов в день задачу решает полностью и гарантированно.
Словом, реально польза будет только в первом случае: если сейчас питаетесь скверно (ИЗБЫТОЧНО калорийно/жирно/сладко), и если при этом фрукты подвинут в рационе "не ту" еду, а не просто к ней добавятся.