Начать естественно с азов. Базовые вещи типа постановки рук, аппликатуры, гаммы, тональности, лады итп. И лучше всего обратиться к преподавателю. Даже если вы планируете самостоятельно учиться, то на раннем этапе все равно лучше к преподавателю.Без азов никуда.
А что есть оптимальный уровень? Есть музыканты, которые всю жизнь совершенствуются и не ограничиваются каким-то единичным результатом. Если есть любовь к музыку и желание реально научиться играть, то вопрос так стоять вообще не будет. То есть вы не будите довольствоваться оптимальным уровнем, а будите стремиться к максимально высокому уровню на сколько вас хватит.
Не сложные риффы фигачить можно научиться относительно быстро. А вот если хотите уровень ну условного говоря Дэвида Гилмора или Джеффа Бека, то это очень долго и сложно.
Вы не сформулировали, что для вас *научиться играть на гитаре* и *оптимального уровня игры*. Имхо для вас вариант--это искать,того кто поможет с этим--то есть крепкого предметника по гитаре. Сами врят-ли разберетесь.