Врач-терапевт, опыт амбулаторного приёма пациентов 8 лет. Врач превентивной и персонифицир... · 8 окт 2018
Сыроедение - это принцип питания, основанный на употребление в пищу только тех продуктов, которые не прошли какую-либо термическую обработку (варку, жарку, запеканию, приготовление на пару, охлаждение, замораживание и т.д). Например, овощи и фрукты только в свежем виде. Как правило, люди, которые придерживаются этих принципов питания не употрбеляют в пищу хлеб, каши и мучные изделия, мясо и рыбу после любого вида термической обработки и т.д.
Стоит отметить, что перед тем как выбрать для себя какой-либо принцип питания или диеты необходимо получить консультацию врача для исключения наличия заболеваний, которые не допускают ограничение в рационе питания.
Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с... · 26 янв 2022 · svejo.ru
Сыроедение — довольно опасная и модная диета.
Сыроеды едят растительную пищу, которую готовят без нагревания — считается, что готовка уничтожает витамины и питательные вещества. Рацион получается очень ограниченный. Продукты непременно должны быть очень качественными, но и это не исключает риски полностью: нагревание еще и уничтожает болезнетворные бактерии и... Читать далее
Андрей, некоторых паразитов нагревание не уничтожает, цисты глистов спокойно переживают варку и даже жарку из-за... Читать дальше
ОтвечаетВладислав Грати
Про саму суть сыроедения, вам уже Софья рассказала очень подробно. Сыроеды оперируют тем, что натуральная форма продукта полезнее, чем приготовленная. И в их словах есть доля правды. Продукты до и после термической обработки - это совсем разная еда. С разной пищевой ценностью и гликемическим индексом. И сама по себе термическая обработка снижает количество полезных... Читать далееИ вы можете стать автором Tabulo.ru. Мы покупаем статьи у пользователей.
Перейти на tabulo.ru/selltext
Идея в том, чтобы вернуться к естественному для человека питанию. Животные же не обрабатывают пищу термически, верно? Также и человек задуман создателем для питания сырой, свежей пищей. Это очевидно, какой бы теории происхождения человека вы не придерживались. Сыроедение - это попытка перестать лить мазут в болид Формулы-1, который изначально задуман совсем для другого... Читать далее
Вы про эволюцию забыли. В процессе эволюции могут изменится и предпочтение в еде