Можно сказать, что вопрос очень интересный, и ты узнаешь, и скажешь ответ на следующем уроке\паре. Или что-нибудь сказать, потом почитать дома\в библиотеке и т.д. ответ, и сказать на следующем занятии правильный ответ. А можно не заморачиваться и сказать, что не знаешь, но потом обязательно узнать и рассказать.
Совершенно нормальная ситуация, когда учитель чего-то не знает. Если есть время, можно заглянуть в словарь, проконсультироваться с надежным носителем языка. Если нет - сказать, что это вам не известно. Чего точно нельзя делать - обманывать ученика )