Нажимаем клавиши Win+R, вводим systempropertiesprotection и нажимаем Enter.
Откроются параметры защиты системы, там - кнопка "Настроить" и по ней уже можно включить защиту системы Windows 10, если она отключена.
Подробнее о всех возможностях в инструкции: https://remontka.pro/system-restore-points-windows-10/