Кур одомашнили 8000 лет назад. Курятник соорудить и выращивать кур мог себе позволить любой крестьянин, которые и составляли большинство населения. Про рыбу не скажу, но допускаю, что и рыбу ели совсем не единицы.
Александр Севастьянов, в Европе охотились на голубей, на дроздов. Вспомнилась английская сказка-притча, когда два охотника, спасаясь от непогоды в хижине свои трофеи отдали на ужин, а потом старик со старухой год спорили, были те дрозды чёрные или серые. Через год те охотники навестили своих спасителей и были очень удивлены, что старые супруги уже год ссорятся из-за (внимание!) пары жалких СКВОРЦОВ!
в 24-ом году Путена президентом выберем, и от теоретических изысканий в поисках ответа на этот вопрос перейдем к практическим эксперементам😂 а вообще - бобовые решали.
Организм человека не нуждается в белке, он нуждается в аминокислотах, которые синтезируются микрофлорой кишечника и содержаться практически во всех продуктах питания.
Для слюны требуется аминокислоты содержащиеся только в животных жирах.