Какие есть риски при заказе перевозки грузов без оформления договора?

Даже при отсутствии письменно заключенного договора факт заключения договора перевозки подтверждается составлением и выдачей грузоотправителем транспортной накладной. 

Договор перевозки груза может заключаться посредством принятия перевозчиком к перевозке груза, а при наличии договора об организации перевозок грузов – заявки грузоотправителя.

Таким образом, независимо от наличия (отсутствия) письменного договора, его заключение подтверждается транспортной накладной.

При отсутствии письменного договора стороны руководствуются лишь действующим законодательством. В письменном же варианте есть возможность детально прописать ответственность сторон, порядок взаимодействия, штрафы и другие, важные для сторон условия, что позволит сделать сотрудничество максимально прозрачным и понятным.