На случай, если Вы не видели еще - советую посмотреть фильм о временах второй мировой войны, в ролях с Брэдом Питом и прекрасной Марион Котийяр, "Союзники" называется. Интересный фильм (из серии шпионско-секретноагентских) - "Измена" (2007г), основан на реальных событиях, "Игра без правил" (2010г) - из этой же серии, тоже на реальных событиях.
Из фильмов о холодной войне - экранизация романа Джона Ле Карре - "Шпион, выйди вон" (2011г), "Ложное искушение" (2007г)режиссерства Роберта Де Ниро (прям советую), "Прощальное дело" (2009г) на реальных событиях.
Первым делом вспоминается "Жизнь других". Там и Штази, и полный антураж. А еще про ГДР (относительно) - "Good bye Lenin!" с прекрасным саунтреком от Тирсена.
Есть куда менее известный, но очень атмосферный фильм Tinker Tailor Soldier Spy. Он совсем не напоминает бодренький шпионский боевичок, зато достаточно достоверно передаёт дух эпохи, паранойю и интриги в спецслужбах времён Холодной войны.
www.youtube.com/embed/EEbz004jP1E?wmode=opaque