Если времени немного, приготовьте какой-нибудь простой суп, например, окрошку или овощной суп-пюре, а если хотите попрактиковаться или удивить гостей, попробуйте сделать, например, шурпу с говядиной или суп "Строганов" с курицей и шампиньонами.
очень много вариантов, у нас в семье самый любимый сырный крем-суп, также можно приготовить такой же суп из тыквы, шампиньонов.
Если нужен быстрый вариант, то можно сварить лапшу