Различия радикальные. В практике мы видим, что христианская цивилизация запускает корабли в космос, а язычники все так же пляшут у костра и ждут ветра, чтобы наесться бананов.
Разница обусловлена следующим: В единобожии религиозная аксиоматика выглядит как свод законов, имеющих абсолютный статус, т.е. мир строго структурирован и любой выбор человека приведет к строго определенным результатам. Отсюда формализация науки и предпосылки для НТП.
В язычестве все иначе, боги более человечны, воспринимаются как старшие, более сильные люди, их можно попросить, с ними можно поторговаться, их можно обмануть, например, предложить косточку, а попросить оленя. В общем, это ближе к волшебной палочке. Можно особо не суетиться, боги захотят, помогут, не захотят, спим дальше.