Моя знакомая спокойно относится к геям, но высмеивает и оскорбляет лесбиянок. Что с ней не так?

Да всё с ней нормально, если совсем огрублять, то там такое.

1. Она чётко понимает каких сексуальных партнёров она хочет.
2. Её хотелки это мужчины.
3. Она свой критерий выбора атрибутирует, как общечеловеческий.
4. Поэтому любой человек которому нравится мужчина это норм, а женщина не норм.

Можете смеха ради провести эксперимент, узнайте что она никогда не будет есть, а потом попробуйте это есть при ней. Увидите ровно такую же ошибку и вас запишут в стан странных людей, причина что с вами не так она вам пояснить не сможет и там будет такое же "я не понимаю".

Это одна из самых частых причин такого поведения, причём очень массовая.