Вы просыпаетесь не только за 5 минут до будильника, но и много раз за ночь, просто не запоминаете эти пробуждения. Тк важная встреча, ночной рейс и прочее - это стресс, то таких пробуждений становится больше, а период между ними меньше. Но это относится к случаям, когда нужно вставать раньше, чем вы привыкли. В остальных случаях пробуждение регулируется циркадным ритмом (биологическими часами)
Феномен гипербдительности или когнитивного гипервозбуждения, вы маркируете событие как значимое для вас и психика распределяет ресурсы так чтобы подготовиться к нему. Это нормальный адаптивный процесс
Просто нам не хочется слышать этот противный звук. Человек установил будильник на 6:00 , а организм уже подсознательно знает, что лучше проснуться до этого, чтобы избежать негативных эмоций.