Ответ Даниеля Львова неверен каждым своим словом. Нападающего совершенно не обязательно бить его же рукой и его же оружием. И, конечно же, не существует никакого перечня средств осуществления самообороны. Наказать могут за "превышение необходимых мер при самообороне", а уж что считается превышением, а что полноправными действиями — решает суд исходя из законодательства.
Согласно статье 37 УК РФ, ч. 2:
Защита от посягательства, не сопряженного с насилием, опасным для жизни обороняющегося или другого лица, либо с непосредственной угрозой применения такого насилия, является правомерной, если при этом не было допущено превышения пределов необходимой обороны, то есть умышленных действий, явно не соответствующих характеру и опасности посягательства.
Само превышение необходимой самообороны контролирует статья 108 УК РФ, ч. 1:
Убийство, совершенное при превышении пределов необходимой обороны, наказывается исправительными работами на срок до двух лет, либо ограничением свободы на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо лишением свободы на тот же срок.
Ещё статья 114, ч. 1:
Умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, совершенное при превышении пределов необходимой обороны, наказывается исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до одного года, либо принудительными работами на срок до одного года, либо лишением свободы на тот же срок.
И так же в особых случаях статьёй 111 УК РФ, ч. 1:
Умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, опасного для жизни человека, или повлекшего за собой потерю зрения, речи, слуха либо какого-либо органа или утрату органом его функций, прерывание беременности, психическое расстройство, заболевание наркоманией либо токсикоманией, или выразившегося в неизгладимом обезображивании лица, или вызвавшего значительную стойкую утрату общей трудоспособности не менее чем на одну треть или заведомо для виновного полную утрату профессиональной трудоспособности, наказывается лишением свободы на срок до восьми лет.
Проще говоря, средства осуществления самообороны нигде не прописаны, вы при необходимости даже можете использовать огнестрельное оружие (но хотя и ситуация в таком случае должна быть предельно угрожающая жизни и здоровью), но если при этом убили нападавшего или нанесли вред, несоразмерный с характером и тяжестью его противоправных (направленных на вас) действий — то понесёте законное наказание.
Продублирую комментарий к другому ответу:
Единственный правильный и доступный для понимания ответ.
Правда. И не читай чушь про "необходимую самооборону". По практике нашего судейства, применить нож для самообороны ты можешь только после того как тебя ударят ножом. Понял? Ты просто повод сделать план по посадкам. Не веришь? Иди и защитись ножом. Потом будешь сам отвечать на такие вопросы.
Всё зависит от конкретных обстоятельств, в частности, реально ли нападение угрожало жизни. Вот позиция Верховного Суда по "делу Шарикова" ooo-uss.ru