Не знаю откуда такая теория, но она не совсем верна. Тренировки в любое время приносят пользу, НО если грамотно дать нагрузку, распределить свои возможности, время и старания. Если вы перенагрузились на основной тренировке и потом в вялом состоянии в свободное время решили сделать ещё одну тренировку с нормальной нагрузкой, то продуктивность значительно уменьшается, так как организм не восстановился.
Это скорее вопрос дисциплины. Когда вы ставите себе определенную тренировочную цель (похудеть, повысить выносливость, научиться плавать и тд), ее невозможно будет достигнуть без планирования своего графика и тренировок. Например, в одну неделю вы пришли заниматься 1 раз, а в другую 5, потом опять один. В итоге организм не может качественно развиваться и меняться.