Мозгу сахар просто необходим. Глюкоза - это основной источник энергии для него.
Потребление человеческим мозгом глюкозы - около 0,3 мкмоль/г в минуту. Переведём это в граммы. Для этого молярную массу глюкозы 180,16 г/моль умножим на количество потребляемой глюкозы в молях:
180,16 г/моль * 0,0000003 моль = 0,000054 г на грамм мозга в минуту. Средняя масса головного мозга взрослого человека - 1500г. Итого: мозгу необходимо 1500*0,000054 = 0,081 грамм глюкозы каждую минуту. А в сутки этот показатель: 0,081*1440 = 116,64 граммов.
www.youtube.com/embed/L9xGiN4Xzz8?wmode=opaque
Люди, которые не употребляют сахар, всё равно синтезируют глюкозу в организме из белков, жиров, гликогена в процессе глюконеогенеза.
www.youtube.com/embed/no3NdSYj0ZI?wmode=opaque
Если употребить лишнее количество глюкозы, то она отложится про запас в виде гликогена, жиров, чтобы в дальнейшем превратиться в глюкозу при необходимости.
Белый сахар,конечно,очень нужен мозгу.В наше время мозг перегружен у людей и компютером,и бизнесом.Не много,т.к.получаем сахар из фруктов,печенья.Излишек очень вреден. Нужна золотая середина.Одну чайную ложку на кружку чая или кофе можно себе позволить.
Всего должно быть в меру! С возрастом человеку все меньше требуется сахара!
Почему -то говорят? Соль и сахар-белый яд! Чем больше мы употребляем с продуктами как соль, так и сахар, эти вещества имеют свойство-как привыкание! Излишки откладаются в почках и печени! А потом преобразуются в жироавые отложения! И еще мы очень мало двигаемся! Гиподинамия-приводит к серьезным нарушениям баланса глюкозы крови!
18+ контент
Конечно необходим в ограниченном количестве. Надо прислушиваться к организму при употреблении ,он даст подсказку и все будет нормально. Проверено на практике.