Если вы интересуетесь из практических соображений и хотите выбрать наиболее простой из перечисленных язык для изучения, то смело выбирайте тот, который для вас нужнее. Их сложность для русско-говорящего примерно одинакова. Да, в итальянском проще орфография, но со временем, это не будет иметь серьезного значения, если вы выберете, допустим, английский.
Вообще, легче выучить тот язык, который ближе к родному. По этой причине во времена СССР молдавские школьники давали гораздо лучшие результаты при изучении французского, нежели жители других республик. Причина--и молдавский и французский относятся к романским языкам.
не существует молдавского языка
Дмитрий Петров самым лёгким из европейских считает итальянский. Близкая фонетика,
По-французски тоже habiter (абитэ), по-испански – habitar (абитар), так что итальянский вполне себе родной романской группе)
Наш опыт преподавания английского показывает, что для того, чтобы научиться говорить на нем на бытовом уровне, требуется от полугода до года регулярных занятий, 2-3 раза в неделю. Можно значительно ускорить процесс обучения, если выполнять большой объем домашней работы. Финальным аккордом будет посещения английского разговорного клуба, например https://inyaz-sochi.ru/g8_engclub/