По моему мнению и по отзывам многих других лучше искусственный камень.
Можно конечно натуральный камень, тоже красиво и богато, но искусственный выглядит так же стильно и не уступает по качеству, плюс у искусственного акрилового камня в том, что он намного дешевле натурального. Ну а другие варианты, МДФ, лдсп и т.д. это дешево и ненадолго, да и пористая структура.
Кстати мы занимаемся столешницами
Сильно, но от акрила до самого конца с половиной не согласен. Уже не актуально, по цветам, ценам и неремонтопригодности.
Ну если вы являетесь любителем резких движений (любите отбивать мясо, рубить курицу), то для вас лучше если столешница будет изготовлена из дерева (ДСП). Столешница из камня более капризна в обиходе и любые резкие движения для нее будут пагубны. Да и она и в цене не совсем дешевая.