Вкусняшка)
Берем 500 грамм творога, 2-3 яйца в зависимости от жирности творожка, сахар 4--5 ст. ложек, соль по вкусу, мука - сколько возьмет, примерно 1,5 стакана, масло подсолнечное для фритюра 500 мл.
Протираем творог, добавляем сахар, соль, яйца, размешиваем, добавляем просеяную муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто.
Далее формем пончики. Делаем их круглые, или например колечком, с помощью двух стканаов в разным диаметром.
Жарим в раскаленном фритюре, помешивая, до золотисто-коричневого цвета.
Полезные советы на все случаи жизни: здоровье, сад и огород, кулинария, женские советы, м... · 10 мар 2020 · mudriysovet.com
ОтвечаетСветлана Михайловна Мудрая
Пончики из творога можно делать и с начинкой. Внутрь кладу один орешек фундук или ягоды. С вишней очень вкусно получается.
Творог не протираю вообще.
Соду использую для пышности. Можно разрыхлитель.
Ингредиенты на небольшую порцию:
- творог 200гр;
- 1 яйцо;
- мука;
- сода гашенная;
- 4 ст ложки сахар.
Подробно о всех тонкостях приготовления https://mudriysovet.ru/tvoroz... Читать далееУзнайте больше полезных советов на сайте в темах: здоровье, женская психология.
Перейти на mudriysovet.com/sovetyi-zhenschinam
Всем привет!
Мы команда кофейни «Теплее мая» в Краснотурьинске. · 18 авг 2022 · teplee-maja.clients.site
ОтвечаетАлексей Коркунов
1. Творожные пончики – классический рецепт
Базовый рецепт, с которого хорошо начинать кулинарные эксперименты!
Тебе понадобится: 180 г творога, 140 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 60 г сахара, щепотка соли, масло для жарки.
Приготовление:
1. Взбей яйца с сахаром и солью на высокой скорости миксера, чтобы они посветлели и увеличились в объеме.
2. Добавь творог и... Читать далееНесколько замечаний:
— из одной пачки творога получается 30-35 штук.
— пончики жарятся во фритюре и сверху, конечно, они в масле. Для того чтобы его убрать выкладывайте готовые изделия на бумажную салфетку. Внутри же пончики при правильном приготовлении не жирные- для этого жарить их необходимо в действительно хорошо разогретом масле (t=130), тогда мгновенно... Читать далее
Собирать рецепты начала еще в подростковом возрасте, сейчас я с удовольствием делюсь ими... · 23 мая 2020
Домашние творожные пончики жареные во фритюре на кефире
Пончики на кефире получаются мягкими и нежными. Подавайте их с джемом, сгущенкой или просто припудрите, и будет вам счастье.
Возьмите:
- Кефир – 0,5 литра.
- Творог – 250 гр.
- Мука – 700-750 гр.
- Сахар – 100 гр.
- Яйцо.
- Сода, пищевая – маленькая ложка.
- Соль – ¼ маленькой ложки.
- Подсолнечное масло – 2... Читать далее