В качестве ответа приведу пример.
Есть клиент, который боится собак. Каждый раз, выходя из дома, он в ужасе проходит мимо соседского двора, где на него лает огромный пес.
Психолог бы искал корень проблемы: когда появился страх, из-за чего, что произошло, какие чувства, и работал бы с корнем проблемы.
Коуч бы выяснил, чем мешает клиенту, и какой бы он хотел результат вместо этого. И работал бы уже с результатом, например: "Спокойно идти утром мимо соседского двора". При этом он мог бы по-прежнему бояться собак.
О, это отличный вопрос. Психолог и коуч пользуются различным инструментарием и исходят из разной позиции по отношению к клиенту.
Позиция коуча - "со всеми все ок".
Подробнее про коучинг (и его разновидность - коучинг в сфере здоровья) можно почитать тут: https://education.forbes.ru/authors/health-coach-education-usa