О, это отличный вопрос. Психолог и коуч пользуются различным инструментарием и исходят из разной позиции по отношению к клиенту.
Позиция коуча - "со всеми все ок".
Подробнее про коучинг (и его разновидность - коучинг в сфере здоровья) можно почитать тут: https://education.forbes.ru/authors/health-coach-education-usa