Медсестра,55 лет.Люблю прогулки на свежем воздухе,путешествия,иногда вяжу.Верующая.Интерес... · 9 мар 2022
В кондитерских изделиях:в основном это печенье типа крекеры,вафли с начинкой,конфеты типа шоколадных,хлебобулочные изделия,чипсы.Лучше от них отказаться.Выпечку готовить самим
1 эксперт согласен
Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с... · 30 апр 2022 · svejo.ru
Трансжиры — это жиры, переработанные так, чтобы стать более дешевыми в транспортировке, хранении и производстве. Чтобы получить маргарины, спреды, кондитерский жир, ненасыщенные жирные кислоты подвергают гидрогенизации, изменяя состояние с жидкого на твердое.
Также трансжиры появляются при нагревании — например, при жарке — и содержатся от природы в мясе и молочных... Читать далее
Лучший
ОтвечаетМария Душутина
Производственные трансжиры содержатся во многих продуктах. Назовем те, в которых их больше всего.
1. Фаст-фуд. Гамбургеры, картошка-фри, пончики, попкорн, чипсы - все это готовится на производственных трансжирах. Почему не на простом растительном масле? Потому что растительное масло после нескольких партий жарки на нем начинает горчить, а трансжир - нет.
2. Категория “к... Читать далееБольше ответов на вопросы о еде и её выборе вы найдете в нашем сообществе.
Перейти на yandex.ru/q/loves/repa
Все рецепты — Вкусная еда, полезно и экономично, быстрый обед, завтрак и ужин. Простой... · 17 мар 2022
ОтвечаетВиталий
Трансжиры в небольших количествах содержатся во всех продуктах, в которых в принципе есть жиры: мясо, молоко, сливки, сыр, сливочное масло, растительное масло. Попадает он туда естественным путем безо всякого вмешательства человека. Так, в сливочном масле содержится примерно 5-7% трансжиров, в цельном молоке до 0,1%, в животном жире и сале до 5%, в подсолнечном масле до... Читать далее