Стручковая фасоль - это незрелые или молодые стручки фасоли, которая в свою очередь относится к бобовым. Соответственно, стручковая фасоль - это бобовые.
Если уж так боитесь "химических" удобрений - используйте натуральные, животного происхождения :)