Если кофейня небольшая, например, формата "кофе с собой", то придется выбрать определенное зерно и готовить на нем. Не стоит часто менять кофе, это может вызвать недоумение у постоянных... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
У бариста есть несколько способов заработать больше, основной из них - больше продавать и быть приветливым с гостями, рассчитывая на премию и чаевые.
Если посетителей в кофейне не очень... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Последовательность заваривания будет следующая:
1) В нижнюю часть кофеварки наливается холодная вода.
2) На нижнюю часть устанавливается фильтр, куда засыпается молотый кофе.
3) В ситечко-... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Последовательность заваривания будет следующая:
1) В нижнюю часть кофеварки наливается вода.
2) На нижнюю часть устанавливается фильтр, куда засыпается молотый кофе.
3) В ситечко-фильтр... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
На что следует обратить внимание при изучении договора аренды коммерческих помещений?
При изучении договора аренды стоит обратить на следующие моменты:
1. Срок действия договора;
2. Условия досрочного расторжения;
3. Условия повышения арендной платы;
4. Размер обеспечительн... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Какие преимущества и недостатки имеются у капельной кофеварки PHILIPS HD7434/20?
Капельная кофеварка PHILIPS HD7434/20 имеет следующие преимущества:
1. Относительно низкая цена.
2. Компактный дизайн.
3. Подсветка корпуса.
4 Индикатор уровня воды.
К недостаткам... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Какие преимущества и недостатки у капельной кофеварки KITFORT КТ-715?
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Последовательность заваривания кофе в капельной кофеварке следующая:
1. Кофеварка подключается к электросети.
2. В емкость кофеварки заливается холодная вода.
3. В воронку устанавливается... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Последовательность действий при приготовлении кофе в пуровере следующая:
1. Устанавливаем воронку на чашку или иную емкость .
2. Устанавливаем внутрь воронки фильтр.
3. Проливаем через... Читать далее
Виктор КотовРуководитель кофейни Гравитация кофе. Предприниматель, блогер, инженер, SEO-копирайтер. Работаю бариста для вдохновения и люблю эту работу.
Последовательность заваривания кофе в аэропрессе следующая:
1. Зерно молется.
2. Собирается AeroPress: бумажный фильтр смачивается в горячей воде и вставляется в перфорированную... Читать далее