Петнат — это игристое вино а-ля натюрель. Насыщение напитка пузырьками углекислоты происходит в результате одиночного брожения. Исторически первым игристым вином был именно петнат, причем... Читать далее
Пузырьки в бокале — пожалуй, единственная черта, которая объединяет все виды шампанского и игристые вина. В остальном среди них есть масса различий:
- Шампанским считаются только игристые... Читать далее
Это заблуждение.
В "креманки" наливают игристое либо при съемках фильмов про "старые времена" - типа "Великого Гетсби" (одно время они были очень популярными), либо тогда - когда просто... Читать далее
Роскачество исследовало 15 игристых вин, произведенных по классической технологии, стоимостью от 389 до 999,9 руб. за бутылку. Какие вина получили максимум баллов? Смотрите на нашем сайте... Читать далее
Кто бы, что не утверждал, но лучше ёмкости для вина, кроме стеклянной бутылки быть не может. Только там вино сохраняет свои лучшие качества и может развиваться. Любой другой материал в... Читать далее
В игристом вине в составе должно быть только два ингредиента - виноматериал и диоксид серы. иногда сахар, если полусладкое. Я таким образом и ориентируюсь. И ещё, это не должно быть... Читать далее
Игристые вина это символ праздника: пузырьки в бокале давно ассоциируются с Новым годом, свадьбами, фуршетами и другими торжественными событиями. В категорию входят не только шампанские... Читать далее
Хорошо себя показали в эеспертных исследованиях игристые "Эндемы" от "Дербент Вино".
Интересные петнаты в этом году выпустили "Мысхако".
Стабильно хороший результат показывают... Читать далее
Если имеется в виду сочетание с другими напитками, то чинзано можно разбавить соком (манго, апельсин, ананас), а также минеральной или содовой водой. Если речь про закуски, то к чинзано... Читать далее
Франчакорта — игристое вино, изготавливаемое тем же методом, что и шампанское со вторичным брожением в бутылке. По уровню сахара может быть от экстра брюта до полусладкого. Производится... Читать далее