Салат цезарь
Сисадмин, немного блогер lifeservice.me
Вот мой рецепт, не уверен, что это классический Цезарь, но все же.
Ингридиенты:
- Свежий зеленый салат или китайская капуста
- Помидоры черри
- Куриное филе или вырезать мясо с бедра
-... Читать далее
Первый
Креветки почистить, удалить кишечную вену, замариновать в оливковом масле с мелко нарубленным чесноком, солью и перцем и дать постоять 10 мин. Затем обжарить на сковороде до золотистого... Читать далее
Соус дл "Цезаря" достаточно прост в приготовлении. Для него нужно 4 ст.л. оливкового масла, 2 желтка, 2 зубчика чеснока и 1 ч.л. горчицы. Все ингредиенты следует смешать в блендере.
На... Читать далее
Энергетик по профессии. Интересы: лингвистика, психология.
Нет, потому что он сам его так и назвал. Правда, это был не Гай Юлий Цезарь, правитель Римской империи, а Цезарь Кардини, владелец ресторана в начале двадцатого века.
Первый
Электромонтёр
По имени человека, наиболее часто называемого автором этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini (англ.)русск.), который в 20-40-х годах... Читать далее
Сырный сомелье, рассказываю о сырах, провожу сырные дегустации. Веду свой канал о различных сырах и просто люблю вкусную и полезную пищу.
Безусловно пармезан или риджано пармеджано, так же прекрасно подойдёт грана падана.
НеНадоГрязиСервис по уюту в доме! Ответим на ваши вопросы по уборке, готовке и уходу за домом!
ОтвечаетАлександр Стриго
Кароче есть два вариант, первый вариант классический и сложный (относительно) пробейте блендером - пармезан, каперсы, анчоусы консервированные, далее это жижу влейте в желтки и потихоньку... Читать далее