Как выбрать профиль обучения на биофаке?

Выбирайте то что можно применить на практике - идеально - агрономия,тогда Вам придётся изучать все вышеперечисленные дисциплины,что доставит Вам огромное удовольствие. Но самое главное - Вы сможете изучать ту же генетику в связи с селекцией - агрономы и зоотехники намного лучше врачей знают эти дисциплины,т.к. они применяют их в работе(наши врачи и т.н.чистые биологи  - не знают и не понимают генетику именно потому,что не могут применять её на практике - ну какая селекция на людях?).  У Вас впереди будет столько интересного - Вы увидите другой совершенно удивительный мир. Но самое главное - Вы получите знания,благодаря которым Вы сможете выжить в самых сложных жизненных обстоятельствах - всегда прокормите и вылечите свою семью и себя. Мне 67  лет и мой совет обоснован - я сама агроном и до сих пор счастлива,что сделала правильный выбор. 

Так что проверьте себя и выясните, чтоб ближе по душе

Какое направление выбрать - решать вам.

Зоология и ботаника - дисциплины полевые, связанные с полевыми работами, довольно большими физическими нагрузками,  длительным отсутствием  - в течении нескольких месяцев горячего душа и теплого туалета. Подмываться из кружечки у костра в ноябре месяце  - участь любого полевого работника женского пола.

Что вас по жизни зацепило то и выбирайте, например, почвоведение .  Много ветвей и чем бы вы не занимались, вы ЭКОЛОГ практически готовый и эрудированный, даже с промышленной и технической экологией ВЫ разберётесь.