По моему мнению, если не делигировпть полномочия, то никакие знания не помогут, да, безусловно, в своём бизнесе должен плавать, как рыба в воде, но за каждый сегмент бизнеса отвечает определённый сотрудник, безусловно знать все не возможно, но представление о том, что делает и чем занимается сотрудник, как руководитель организации просто обязаны, нужно все знать досконально, то чем именно вы занимаетесь в бизнесе, выстраивать отношения с партнёрами, руководить, делигировать, понимать все бизнес процессы, как улучшить и так далее. Самое главное не распыляться и наче это не бизнес а мучения.))