У переедания бывают разные причины:
Измените свой режим сна, сделайте сон полноценным (ложиться в 22:30, спать согласно циркадным ритмам, в темной комнате), уменьшайте количество стрессовых ситуаций, делайте расслабляющие практики. Если состояние не улучшилось, то можете сначала записаться на консультацию к нутрициологу (определит ситуацию с общим состоянием здоровья и гормональным фоном) или к врачам (эндокринолог, гинеколог).
Как правило да, если переедание носит систематический характер или обуславливается психо-эмоциональным состоянием или реакцией на определенные события и ситуации.
В зависимости от того, как именно вы переедаете. Если вы буквально жадно "поглощаете" пищу, и в процессе даже не замечаете количество съеденного, а оставливаетесь только когда приходит физический дискомфорт- то да, можно подумать о расстройстве пищевого поведения. Но в любом случае, любое расстройство требует диагностики и лучше обсудить это с психотерапевтом.