Почему именно золото, а не титан? Очень просто - золото куда менее химически активно, чем титан (хотя и он весьма стоек к коррозии из-за почти моментально образовывающейся оксидной пленке). Т.е. его объективно проще и безопаснее хранить и транспортировать и крайне маловероятно, что со временем с ним что-либо произойдет.