Расскажите про ваши любимые рецепты с нутом?
Еда, напитки и кулинарияЕда+3
Veronika KandaurovaГастрономия
· 4,0 K
Самый любимый и самый распространённый рецепт с нутом у меня, конечно, хумус.
Ещё из нута я готовлю карри с кокосовым молоком и добавляю обжаренный нут в салат с тунцом.
Но самый интересный рецепт с нутом из моих любимых - это веганский брауни. По вкусу от обычного не отличить, а состав на порядок менее вредный, чем в классике.
Что такое нут?
Безумно люблю фаринату или сокку – лепешку из нутовой муки. Делается максимально просто – муку замачивают в воде, затем запекают вместе с оливковым маслом в больших противнях. Более подробный рецепт с пропорциями описывал у себя в блоге, можно почитать здесь. Читать далее
1 эксперт согласен
Для меня самый любимый и простой рецепт-это поставить на ночь его в воду, чтобы набух, а утром спокойно сварить, посолить и кушать как семечки. Очень вкусно и сытно!
2 эксперта согласны