Если таргетолог на ваши вопросы о конверсиях, кликабельности и прочих показателях рекламных кампаний скажет - Надо тестировать, то это нормальный таргетолог.
Даже при наличии опыта в нише нет гарантий получить одинаковые результаты.
Чтобы оценить адекватность, посмотрите на бриф, который вам пришлют.
Я бы лично попросила составить медиа-план рекламной кампании, чтобы иметь возможность планировать рекламный бюджет.
Для начала он должен вам дать заполнить что то наподобие брифа. И уже по пунктам, которые нужно заполнить можно понять разбирается он или нет. Например, целевая аудитория, описание продукта, организации, спнцифичность товара, в чем преимущество и недостатки и т.д.