Я могу смело рекомендовать Книги Натальи Шульги. В них каждый человек может найти полезную информацию о здоровье и балансе в питании для себя.
Я бы порекомендовала прочитать эти две книги каждому, кто начинает свое путешествие в мир здорового питания и нутрициологии:
Бас Каст: Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас
Сварни Т., Барнс-Сварни П.: Здоровое питание в вопросах и ответах