Сахар могут есть не все. Он противопоказан диабетикам, тем, кто предрасположен к этому недугу, а также к сердечно-сосудистым заболеваниям. Сахар не едят люди, которые соблюдают диету, чтобы похудеть, и которые тщательно следят за своим здоровьем.
Из-за чрезмерного употребления этого продукта могут возникнуть следующие негативные изменения в организме:
лишний вес;
раздражительность;
повышенное артериальное давление;
плохой сон;
проблемы с пищеварением;
грибковые инфекции;
сыпь на коже и пр.
Заменить сахар способны:
сладкие фрукты и ягоды. Они полезны для всех органов и систем и хорошо сочетаются с рядом блюд и напитков;
мед. Пчелиный продукт содержит большое количество витаминов А, группы В, Е, С, К и эффективно противостоит простуде;
фруктоза. Природный углевод находится в овощах, ягодах и фруктах. Вещество активизирует работоспособность и является антиоксидантом;
ксилит. Он добывается из кукурузных кочерыжек, березовой коры и хлопка. Ксилит защищает зубную эмаль и уменьшает риск появления астмы;
сорбит. Это вещество синтезировано из ягод рябины. Сорбит стимулирует кишечник и снимает воспаление в печени.
Данные натуральные заменители выпускаются в виде порошков, таблеток и добавляются в конфеты, варенье, батончики-мюсли, жевательные резинки.
Перед тем, как переходить на сахарозаменители, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Попробуйте заменить сахар медом. Однако он очень сладкий: 95–97% веса приходится на сахара — фруктозу, глюкозу, сахарозу и олигосахариды. Поэтому полезной заменой сахара его назвать нельзя. Но преимущества всё же есть. Во-первых, разнообразие — в сравнении с банально сладким сахаром — оттенков вкуса, который зависит от особенностей медоносных трав, цветов и растений.
Во-... Читать далее
дипломированный диетолог;-18кг и почти 5 лет в новом весе;эксперт в "Московском... · 21 апр 2022 · mnlp.cc/mini
Сахар можно заменить сахарозаменителями (sugar substitutes) и подсластителями (intense sweeteners). Хотя многие считают эти слова синонимами, это не совсем так.
Из всех известных сахарозаменителей большинство являются высокоуглеводными калорийными продуктами: мёд, фруктоза, кокосовый и тростниковый сахар, сиропы агавы, топинамбура и т.д. От такой замены для организма... Читать далее
Как снизить вес навсегда, питаясь вкусно и сытно?
Бесплатная консультацияПерейти на mnlp.cc/mini
Фруктоза или мёд. Если переход на другие виды сахара проходит тяжело, то попейте хром хелат (сейчас самый нормальный у эвалара, раньше у солгара неплохой был, но из-за санкций подорожал сильно), он поможет уменьшить тягу к сладкому и к перекусам в принципе.
Системный администратор. Интересуюсь и применяю ЗОЖ 10 лет. Слежу за своим питанием... · 18 окт 2021
Если имеется в виду рафинированный кристаллический сахар, то можно его заменить:
1. Мёдом (желательно),
2. Нерафинированным сахаром,
3. Сахарозаменителями за базе стевии,
4. Другими сахарозаменителями (нежелательно).
Если под заменить имеется в виду замена продукта питания, то замените сладкими фруктами, сухофруктами (финики) или сладкими ягодами. Читать далее