Почему термин «истеричка» считают дискриминирующим?

Я бы так не сказал. Это скорее определяющий термин, который говорит о человеке, о его состоянии, что он не может сдерживать свои эмоции, контролировать манеру их изложения. Да, это выражение произошло от состояния истерии. Это психическое заболевание, но при желании пациента оно лечится, иногда такое случается даже самостоятельно, когда пациент осознаёт сам этот недостаток и сам хочет от него избавиться и имеет достаточную силу воли и желание.

Как правило, такое случается у людей с расшатанными нервами, а это лечится, это не фатально, и "клеймо" вешать на человека рано. В какой-то степени это можно считать распущенностью, не желанием контролировать своё поведение. Но работая над собой вполне возможно добиться положительного результата.

Возможно, потому, что термин "истеричка" произошел от латинского "гистера" - матка. Как мы знаем, матка есть только у женщин. Тогда и истеричкой можно назвать, по определению, только женщину. Чем не дискриминация? Истерия ранее считалась исключительно женским медицинским диагнозом. Этот диагноз на данный момент соответствует ряду психических расстройств.

Hystera по-латыни значит матка. Истерический невроз - жалобы, скажем так, для показухи, нет четкой локализации болей и четкого описания самого вида боли. В древности еще этот термин ввели, т.к. стереотипы о женщинах мы все знаем, вот и пошло слово от «матки».