Остановись и подумай - зачем ты всё это делаешь и главное ради кого и опять же зачем ?
Судя по всему описанному - ты берёшь на себя лишнюю ношу, причём ещё и добровольно, да ещё и тогда когда делать этого нет смысла - ведь если ты нужна этому парню и ты представляешь для него ценность, то он и сам подпишется разрешать свои проблемы, сам будет разрешать трудности, переодически может быть изливая душу, другими словами - занимайся своими делами, а он пусть занимается своими, если же он на всё забивает, то это вполне прямой показатель того, как он вообще ведёт себя в трудностях и это показательно в том числе и в вопросе отношений, т.к. одно дело если трудно, но идёт и человек об этом хочет переодически говорить, но совершенно другое дело, если трудности затягиваются или сваливаются в том числе в форме морального и психологического гнёта на другого человека, тем более на девушку. Я вижу дело так, что в тупик ты загнала себя сама, причём не физически, а приемущественно психологически и поведенчески - тебе нужно подумать и оптимизировать свои цели и если чувствуешь, что не тянешь всё сразу, то решай задачи по очереди, выбери самую важную, если будет время и силы добавляй ещё, но если ты начинаешь чувствовать перегруз, то нужно остановиться и для начала решить уже имеющиеся задачи.
И для начала стоит начать с личных задач, так например, если для тебя очень важна цель обрести независимость от родителей, то начни с неё, причём например задачу обретения независимости от матери и поступления в университет можно совместить - найти ВУЗ с общежитием, возможно даже в другом городе, кстати это как мне представляется ослабит нагрузку и на размер необходимого заработка, т.к. плата за общежитие как правило довольно невысока. Вообще не совсем понятна ситуация с матерью и степенью её давления, т.к. при некотором уровне давления можно попробовать к нему найти подход и начать решать задачи с учёбы, если конечно мать вас буквально не выгоняет на улицу.
Касательно парня - я честно по твоему описанию не понимаю почему ты за него держишься, судя по описанию вся его ценность заключается в том, что вы… просто давно знакомы… Я наверное чего-то не понимаю, но если от него нет положительной отдачи, есть равнодушие к "вашим" планам, если напротив он только добавляет вам трудности, по сути не поддерживая вас, а напротив только добавляя давления, конфликтуя с вами, то я не знаю зачем за такого парня держаться, т.е. поймите меня правильно, если бы в вашем вопросе парень не фигурировал как одна из проблем, то я бы вам прямо предъявил то, что по нормальному он и должен был быть тем человеком, с которым было бы правильно обсуждать ваши проблемы, а так получается, что он не решать вам их помогает, а является частью этого букета.
В общем
1) Хватит гнаться за двумя зайцами
2) Сбавьте обороты(прежде всего переживания) и запросы к своим целям
3) Если парень не поддерживает, то либо поговорите с ним на тему того, что вас беспокоит, либо притормозите/замедлите на время/завершите эти отношения, по крайней мере пока у вас не появится больше прежде всего морально-эмоционального и временного ресурса для таких отношений и не решите основные задачи. Хотя судя по вашему описанию, повторюсь, - я не понимаю, почему вы при всём перечисленном продолжаете держаться за подобные отношения, само ваше описание показывает, что парень - одна из основных давящих на вас проблем.
Единственное, стоит оговориться, что также важно и вам самой определиться и подумать - а не вы ли сами выдумываете или создаёте эти проблемы, пытаясь в той или иной форме брать на себя ношу, которую никто на вас не взваливает, т.е. например не ясно почему вы так паритесь за будущее парня, т.е. по факту, если ему безразлично своё будущее, то вы ему не поможете, а если не безразлично, то он и сам должен справиться, более того обязан справиться, т.к. что это за парень, какие с ним можно водить отношения, если он даже свои проблемы не решает ? Ну либо вы сами несколько излишнее внимание ему уделяете, в результате чего он он просто находит публику для своего нытья, но при этом не предпринимая содержательных шагов(или вы о них не говорите) к решению проблем. Также не совсем ясен конфликт с матерью, т.к. также в зависимости от его формы, также могут отличаться возможные пути его разрешения, судя по тому, что вы судя по описанию стремитесь ускорить переезд, то можно предположить, что есть серьёзный и неразрешимый конфликт, другие решения которого вы судя по всему уже… испробовали, что вас собственно и привело к тупику. И возвращаясь к парню - подумайте всё-таки над тем, какая отдача есть от ваших отношений и не нужно держаться за отношения, которые не носят взаимный характер, поэтому если в ваших отношениях действительно с вашей стороны поддержка, а со стороны парня только давление, конфликтность, то не нужно держаться за отношения только из-за длительности или самого условного факта нахождения вас в отношениях.