Если коротко и под "правильным питанием" вы понимаете не переедание:
исключить сладкое - это самое простое и это очень сильно облегчит выполнение всех остальных "планов" по здоровому питанию.
Завести отдельный чат "вотсап" и фоткать туда всю съедаемую еду каждый день.
Теперь длиннее:
Как уже говорилось в ответах: понятие "правильного" питания дважды менялось за последние 20 лет.
И по современным представлениям правильное питание, - это в первую очередь сбалансированное питание (сбалансированное КБЖУ и клетчатка, и внутри каждой группы достаточно: незаменимых аминокислот, витаминов минералов, жирных кислот...), в то же время мифы типа "плохой холестерин" или "правильное порционирование дневной нормы в течении дня" - развеяны.
Переходя к практике: так зачем же все эти конкретные диеты?
Затем, что человеку с возрастом нужно всё меньше еды (скорость метаболических процессов замедляется), а эволюция наградила нас к стремлению "поесть как можно больше еды пока не кончилась". Поэтому есть ограниченное количество калорий, а тем более сократить их, - требует волевых усилий.
Поэтому и хорошая диета та, - которая позволит вам ограничить потребляемые в сутки (в среднем) калории с минимальными волевыми усилиями.
Хотелось подчеркнуть, что правильной ортодоксальной схемы нет. Все эти "не есть после 18.00", "есть 5 раз в день", "выпивать стакан воды перед едой" .... - это просто случайные совпадения условий которые кому-то помогают а кому-то нет.
Дна мой взгляд комфортный переход это постепенный. А постепенный значит в долгую. Поэтому основное это поэтапно переходить на здоровые продукты, например первую неделю отказаться от мусорной еды, через 2 от сладкого и постепенно все больше включать здоровых продуктов.
Если переход будет резким, то и вероятность срыва будет намного выше.
Считаю, что правильное питание, это в первую очередь разнообразие рациона. Люди иногда зацикливаются на том, правильно или нет они питаются, при этом не замечая того какой образ жизни они ведут помимо этого. Например смысл страдать из-за того, правильно ли я питаюсь, если куришь по пачке сигарет в день.
Мне врачи составили довольно длинный список категорически запрещённых продуктов, которого я, конечно же, не особо придерживаюсь. С тех пор прошло 15 лет, а я всё живой. Вот удивительно.
Постепенно прививать себе новые привычки. Например, в первую неделю взять за правило до еды выпивать 1—2 стакана воды. Следующую неделю отказаться от сладкого и так далее. самое главное — прислушиваться к своему организму) и никаких табу, ну захотели вы эту вкуснейшую пачку чипсов — съешьте! Только без фанатизма.
Перестать есть сладкое -- перестать жить