Добрый день!
Придерживайтесь следующих рекомендаций, и ваш банкет получится ярким и запоминающимся:
• Выберите место. Площадка должна не только вместить всех приглашенных, но и иметь необходимое техническое оснащение и эстетичный интерьер. На портале Eatout.ru представлено множество заведений, которые станут прекрасным местом для проведения банкета.
• Определитесь с праздничным оформлением. Украшениями могут быть искусственные и живые растения, воздушные шары, гирлянды, элементы из ткани.
• Подумайте над меню. Чем больше гостей - тем разнообразнее должен быть стол. Разнообразные нарезки, канапе и разносолы помогут создать нужное впечатление. Меню должно включать в себя закуски, салаты, горячие блюда и десерт. Норму еды на одну персону рассчитывают исходя из длительности банкета. К примеру, на трёхчасовое мероприятие на одного человека требуется 600-1200г. еды. При выборе блюд уточните, есть ли среди ваш гостей аллергики или вегетарианцы - для них потребуются индивидуальные кушанья.
• Подумайте над развлекательной программой. Заранее найдите исполнителей и обговорите с ними все нюансы.
Надеемся, эти советы были вам полезны!
Для этого лучше арендовать какое-нибудь хорошее помещение, которое будет привлекать и останется в памяти чем-то необычным. Возможно это будет необычный дизайн, выполненный в своеобразном стиле и тому подобные необычности. В пример поставлю Дом Смирнова - особняк на Тверском бульваре. (офф. сайт для подробного ознакомления и возможного оформления зала - https://domsmirnova.com/)
А вы попробуйте устроить банкет на теплоходе)) Вот это точно будет оригинально и запомнится присутствующим гостям надолго. Если вы из Волгограда, то читайте информацию здесь теплоход-волгоград рф/banquet Помогут организовать банкет любой сложности и масштаба.
Для начала надо определиться с местом его проведения, это уже на многое повлияет. По своему опыту могу сказать, что запоминающийся праздник выйдет, если устроите банкет в караоке. Можете выбрать для себя один из караоке-клубов Маска, они в центре Москвы располагаются и там очень приятная атмосфера.