Как правильно пить чай?
Чайная церемония - это целое искусство, предназначенное для обретения внутренней гармонии и спокойствия. В японской чайной церемонии важно все - жесты, мимика, посуда.
Посреди комнаты обычно располагается особая выемка, в которой тлеет древесный уголь. Сверху располагается котелок с горячей водой. Гостям принято располагаться по две стороны от стола на специальных небольших подушках (причем сидят гости "на пятках", а подушечку кладут под колени). Хозяин чайной церемонии с поклоном передает каждому гостю (а их, кстати, не может быть больше пяти) пиалу.
Готовится чай для церемонии тоже по-особому: сначала в фарфоровую посуду наливают кипяток, ополаскивают, выливают и вытирают пиалу специальным полотенцем. Затем туда кладется немного зеленого чая специальных сортов и заливается кипятком. Но и тут не все - чай надо взбить особой бамбуковой кисточкой до состояния сметаны, причем пена должна подняться до краев пиалы. И ни одного брызга в сторону, все должно оставаться аккуратным.
Японская чайная церемония - настолько тонкое искусство, что в стране восходящего солнца есть целые школы, которые обучают проведению такой церемонии.
Если хочется посмотреть, как это выглядит "вживую" и прикоснуться к тонкой философии Востока, есть старый фильм "Смерть мастера чайной церемонии".
Спасибо за развернутый и доступный ответ!
Правильно пить чай так, как вам нравится. Существует ооочень много видов заваривания чая. Нет каких-то определенных правил как заваривать чай. Заваривайте так, как вам вкусно!
Нет ничего проще чем пить чай. Нужна всего лишь хорошая вода, хороший чай, и посуда в которой все это соединить. Ведь если у вас нету чайника из нефрита, это не значит, что у вас чашке не должно быть пару глотков хорошего чай)))
PS Самый правильный способ-который нравится вам. Самый вкусный чай-который нравиться вам)))
Пожалуйста, пейте чай так, как вашей душе угодно. Совершенно не важно каким способом вы будете заваривать чай, главное это итог, который получается в конце)
В видео-роликах на ютубе вы можете увидеть, насколько разным может быть чайное действо. Гармония во время чаепития (да и вообще в глобальном смысле этого слова) - дело сугубо индивидуальное, и у каждого чайного мастера она своя. Те, кто пытается внести догму в чайное действо - делают его мёртвым. Нет никаких канонов насчёт "плавности" движений, расстановки посуды, одежды, и прочих чисто внешних атрибутов - это всё элементы, имеющие куда меньшее значение, чем внутреннее состояние мастера. При всей важности соблюдения тех или иных деталей, нужно всегда помнить - самое главное - это внимание к чаю и процессу.
Про различные виды тут https://znaychay.ru/ почитать можете.