Как правильно закупать детали встраиваемой кухни - сначала мебель потом техника или сначала техника, потом мебель?

Приобретайте сначала технику, а потом под нее подбирайте мебель. Если техника окажется совсем нестандартных размеров, в крайнем случае вы всегда сможете заказать мебель под свои размеры. Наоборот - технику под ваши размеры вам не сделают. Не забывайте про мелкую технику, невстраиваемую - под нее тоже нужно будет запланировать место (чайник, кофеварка, блендер и тп.)

Покупка Кухни и техники должна происходить одновременно. т.е. правильно это обратится в студию кухни, где Вам составят комплексный проект с подбором техники. Покупка техники на раннем этапе, как правило лишает Вас сразу многих вариантов мебели при выборе мебели и порой может завести в ситуацию, когда Вы вынужден будете согласится на компромисс в ущерб Ваших желаний.

Думаю, сначала Вы выбираете технику. Узнаете ее размеры, где и как она будет стоять. А потом с этими данными уже составляете план расположения мебели. Несмотря на то, что большинство размеров встраиваемой техники «стандартизированы», есть и исключения и вполне вероятно это Ваш случай.