Какое масло полезнее: оливковое или кукурузное?

Оливковое масло можно использовать только без термической обработки! Так оно теряет все полезные свойства. На кукурузном, в отличие от него, можно жарить блюда. Поэтому можете использовать кукурузное при обжаривании, а оливковое - в салатах.

Диетологи говорят, что кукурузное полезнее.

В кукурузном находится 40-60% полиненасыщенных жирных кислот.

В оливковом 80% мононенасыщенные кислот.

По вкусовым качествам кукурузное масло практически без запаха, с нейтральным вкусом. Оливковое же масло имеет свой специфический запах, и очень сильно на любителя.

Хотя в салате, например, оливковое масло выиграет по всем параметрам)