Зависит от человека. Возможно лучше спросить его, как бы он хотел потратить отмеренное время - завершить дела, съездить куда-то, поговорить об этом с кем-то или наоборот остаться в тишине, чтобы его никто не беспокоил и не напоминал об этом.
1) есть такая книжка "О смерти и умирании", может быть, она будет полезна
2) можно честно спросить? но, предполагаю, что очень важно быть рядом с человеком и вместе пройти через это.