Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Грузинская кухня
Тата Миусанова5 лет30,4 K
Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать на интересные вопросы.

Как приготовить Лобио по-грузински, шедевр национальной грузинской кухни?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Например, так. Ингредиенты пестрая фасоль - 500 г лук - 1 шт порей - 1 стебель чеснок - 2-3 зубчика сельдерей листовой, кинза, петрушка - по вкуса грецкие орехи - 1 стакан (молотые) соль... Читать далее
Первый
Саша Пентелеймон2г1,1 K
я люблу смотреть кс о ирать фктбол и все остальное

Можно ли приготовить чачу в домашних условиях из винограда?

Анонимный вопрос  · 5 ответов
Да можно очень просто.В домашних условиях вот ссылка на мое Делал исходя из своих возможностей и сырья, получилось как по википедии:) " Для изготовления чачи используются некондиционные... Читать далее
Первый
Анонимный ответ4г2,7 K

Как готовить чанахи дома?

спрашиваетВладимир М.  · 2 ответа
Привариваем порезанное на порции мясо, затем кладём на 1 порцию по 1 шт : небольшой лучок, кабачок 1/2, баклажан 1/2, болгарский перчик очищенный, морковь, можно брокколи, помидор... Читать далее
Галина Некрасова4г8,5 K
Собирать рецепты начала еще в подростковом возрасте, сейчас я с удовольствием делюсь ими здесь и на сайте https://kulinarnayamozaika.ru/

Как сделать начинку для хачапури с сыром?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Хачапури с сыром сулугуни из дрожжевого теста по-грузински Настоящий хачапури по-грузински, тесто на дрожжах, начинка с двумя видами сыра, среди которых лидирующую роль играет... Читать далее
Гастрономия
2г153
Лилиана АвдееваВладелец магазина "КофеЧай" с 2008г. В течении года участвовала в дегустациях. Сдала аттестацию по знанию кофе и чая в 2006 году.

Какая у вас любимая грузинская еда?

спрашиваетVeronika Kandaurova  · 5 ответов
Ой, много чего люблю из грузинских блюд. Но некоторые в силу сбалансированного питания избегаю, но иногда конечно позволяю). Очень люблю хачапури по аджарски с большим количеством сыра и... Читать далее
Make-Eat3г89
Кулинарный сайт Make-eat.ru Простые и вкусные рецепты на каждый день! Заходите на наш сайт и найдите блюда на Ваш вкус ;-)

Подскажите пошаговый рецепт блюда "Сациви из курицы по-грузински"?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Секреты приготовления сациви: 1. Во-первых, для приготовления настоящего сациви потребуется большое количество пряных и острых специй. Среди таких специй можно найти хмели-сунели, чеснок... Читать далее
Гастрономия
2г143
Ольга КрасноваДомохозяйка, сама себе хозяйка

Большой хинкал – что это? Где и как пробовать?

спрашиваетVeronika Kandaurova  · 4 ответа
Маросейка, 15. "Мегабари" заведение называется.. Там это дело подают. СтОит 660 рублей.
Если вы в Москве- вперед! Кстати, блюдо называется Мама хинкали.
Гастрономия
2г2,1 K
Марк КопелевичИстория, фантастика, фанфик

Что такое пеламуши? Расскажите, пожалуйста, как это готовить дома

спрашиваетVeronika Kandaurova  · 2 ответа
Ещё одно лакомство детства. Пеламуши - это оболочка чурчхелы. Но чурчхелы, которую делают в Западной Грузии. Какая разница, скажете вы, где ее делают? Большая. На Востоке, а конкретнее в... Читать далее
Гастрономия
2г1,5 K
Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Как готовится телятина чашушули? Какой рецепт и лайфхаки по выбору мяса?

спрашиваетVeronika Kandaurova  · 1 ответ
Чашушули - традиционное блюдо грузинской кухни, мясо, тушённое в пряном томатном соусе. Чаще всего его готовят из телятины, но подойдут также говядина или баранина, можно приготовить его... Читать далее
Едим ТВ5 лет835
Автор, продюсер и ведущий кулинарного канала Едим ТВ

Как сделать хинкали по-грузински дома?

Анонимный вопрос  · 1 ответ

Мы делали вот так — получилось отлично: https://www.youtube.com/watch?v=o6_CG7AoTr4

Главное, тесто должно быть тугое, чтобы влаждная начинка не протекла.