Кабачки можно замораживать не только кубиками. Все зависит от того, куда вы будете использовать эту заморозку. Есть вариант заморозки молодых кабачков кружочками или в перетертом на терке... Читать далее
Мы всегда замораживаем кабачки кубиками на зиму и, кроме обычного рагу, очень часто используем кабачки для приготовления котлет. Котлеты с добавлением льда или замороженных овощей (будь... Читать далее
Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму
В настоящем рецепте кабачков по-болгарски вы не увидите лаврушку, так же, как и зерна горчицы. Но я кладу, считая, что салат от этого только выиг... Читать далее
Заморозке на зиму подвергаются практически все овощные культуры. В моей морозилке всегда есть летние помидорки, замороженные целиком. Они потом идут во все супы и запеканки. Есть... Читать далее
Можно приготовить тушеные овощи на сковородке. Для этого надо взять, капусту брокколи, цветную капусту, морковь, болгарский перец, картошку. стручковую фасоль (любые другие овощи по... Читать далее
Светлана Михайловна МудраяСотрудник интернет-журнала "Мудрый совет".
Стаж работы в европейской медицинской лаборатории Synevo, реанимации, кардиологическом центре.
Почему кукуруза из замороженных наборов овощей готовится за 20 минут, а свежая намного дольше?
Время приготовления кукурузы зависит от сорта и предварительной обработки. Так после заморозки овощи теряют свои первоначальные качества. После разморозки они становятся мягкими.
Есть... Читать далее
В замороженных продуктах зачастую больше витаминов , и они полезнее свежих Замороженные фрукты и овощи могут быть полезнее свежих. В замороженных продуктах, в частности, лучше... Читать далее
Разные овощи дорожают по-разному. Но главное здесь - где их покупать. Если вы покупаете в супермаркете, то на стоимость больше влияет цена по которой покупют товары из-за границы и курс... Читать далее