Как сделать селёдку под шубой ?

Для меня важно, чтобы чувствовались все ингредиенты и не попадались косточки селёдки)) майонезом лишь промазываю, но не «заливаю».

1️⃣ Поэтому приготовление начинаю с чистки филе от всех мелких косточек.

2️⃣ Предварительно отвариваю картофель, морковь и свёклу, остужаю и чищу.

3️⃣ Как только селёдка без косточек, натираю на крупной тёрке все овощи и зелёное яблоко [по разным тарелочкам]

4️⃣ А теперь приступим к укладыванию слоёв.

• картофель+промазываем майонезом

• морковь+майонез

• сельдь+яблоко

• свекла+майонез

так☝🏻повторяю 2-3 круга

По окончанию ингредиентов посыпаю мелко натёртым желтком яйца и украшаю зеленью (люблю петрушку)

✅ яблоко придаёт нежность салату и в сочетании с селёдкой очень вкусно

Приятного аппетита

Лично я делаю так, отварить картофель, морковь, свеклу, все трется на терке, и слоями картофель, морковь, сельдь мелко порезанная, свекла, сверху майонез, и слоями дальше в такой же последовательности, чем больше слоёв, тем вкуснее, крайний слой свеклу смазать майонезом и в холодильник, пусть пропитается.

Филе сельди нарезать тонкой соломкой,сверху натереть отварной картофель, затем выложить слоями тёртую морковь,свеклу . Залить майонезом и украсить зелёным луком и желтком, по желанию можно добавить петрушки, приятно аппетита

Салат селедку под шубой я делаю как винегрет. Т.е. готовлю все ингредиенты:картошка отварная, свекла, морковь, яйцо отварное, лук репчатый, селедка(добавляю по вкусу -мне нравится побольше). Нарезаю мелко и все складываю в одну емкость. Заправляю домашним майонезом. Вкусно. А если ставить на стол , то как обычно красиво разложить по салатницам и украсить зеленью. Всем нравится.

Все делают по своему. Мне не нравится вкус селёдки с майонезом и картошки, пропитанной селедочным рассолом, так что слои выкладываю так, снизу вверх: лук, селёдка, яйца, картофель, майонез, морковь, майонез, свекла, майонез. И оставляю на ночь пропитывается в холодильнике.