Дайте рецепт лазаньи?
Еда, напитки и кулинарияЕдаНапитки и кулинария
Анонимный вопрос
· 47,1 K
Собирать рецепты начала еще в подростковом возрасте, сейчас я с удовольствием делюсь ими... · 25 мая 2020
Как сделать ленивую лазанью с куриным фаршем и лавашем
Хороший вариант приготовления ленивого блюда с куриным фаршем.
Берем:
- Тонкий армянский лаваш – 1 шт.
- Куриный фарш – 0,5 кг.
- Помидоры – 250 гр.
- Лук – 200 гр.
- Молоко – ½ литра.
- Мука – столовая ложка.
- Сыр – 150 гр.
- Соль.
- По желанию добавьте любимые приправы для курочки, базилик.
Как приготовить:
- Обжарьте на сковороде фарш (почти до готовности). Переложите в миску.
- Выложите в оставшееся масло на сковороде мелко порезанный лук. Спустя пару минут добавьте помидоры, нарезанные кубиками.
- Одновременно сделайте соус. Разведите в молоке муку, влейте в кастрюльку. Когда молоко закипит, подсолите, проварите минутку. Когда соус загустеет, снимите с конфорки.
- Промаслите жаропрочную форму, поделите лаваш на три равные части.
- Выложите лаваш, далее фарш, вновь лист лаваша, следом овощи. Верхний слой – опять лаваш.
- Залейте заготовку соусом. Посыпьте тертым крупной стружкой сыром.
- Запекайте 30-40 минут при 180 о С. Еще несколько рецептов ленивой лазаньи с лавашем и макаронами можно узнать на моем авторском сайте.
ОтвечаетАндрей Васильев
Добрый день! Мы хотим предложить вам классический рецепт лазаньи, ведь классика всегда в моде!
Вам потребуется:
Мясной фарш – 600 грамм (лучше телятина или свинина, либо пополам);
Соус «Болоньезе» – 600 грамм;
Масло Сливочное – 60 грамм;
Масло оливковое – 2 столовые ложки;
Мука пшеничная – 2,5 столовые ложки;
Молоко – 750 миллиграмм;
Готовые сухие листы лазаньи –... Читать далееВкусная, тающая во рту лазанья — это блюдо, с которым приходится на кухне потрудиться. К этому нужно быть морально готовым, но результат будет фантастический!
Настоящая лазанья состоит из слоев пасты, сыра и двух соусов — мясного под названием болоньезе и сливочного под названием бешамель. Не бойтесь большого количества ингредиентов, все не так сложно, как может... Читать далее
MAGGI® — это больше, чем продукты. Это целый мир, в котором готовить — легко и интересно... · 24 нояб 2021 · maggi.ru
ОтвечаетАнна Меркулова
Удивите близких ужином в итальянском стиле - лазанья классическая с мясом
• Фарш - 600 граммов
• Соус для болоньезе - 600 граммов
• Сливочное масло - 60 граммов
• Пшеничная мука - 2,,5 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Молоко - 750 мл.
• Лист лазаньи - 10 штук
• Твердый сыр - 500 граммов
1. При необходимости отварите листы лазаньи (читайте инструкцию... Читать далееИнгредиенты для лазаньи с фаршем
для фарша
- 450 грамм свиного фарша
- 450 грамм куриного фарша
- 2 столовые ложки (30 мл) сливочного масла
- 1 банка овощного соуса для приготовления фарша
соус бешамель
- 85 грамм (6 ст. ложек) сливочного масла
- 60 грамм (6 ст. ложек) муки пшеничной
- 750 мл молока
- 3/4 стакана (55 г) тертого свежего сыра пармезан
лазанья
- 12-15... Читать далее
Первый
Рецепты от шефа - это портал для всех кто любит готовить и любит кушать. На нашем сайте... · 12 нояб 2020 · receptfromchef.ru
ОтвечаетMI MAG Group
Лазанья классическая с мясом. Лазанья с мясным фаршем — изумительно вкусное итальянское блюдо, получившее признание по всему миру. Очень сытное, готовится из слоёв теста и слоев мясной или овощной начинки, с соусом Бешамель. Процесс приготовления такой лазаньи с мясным фаршем совсем не сложен. Читать далееРецепты от шефа - это портал для всех кто любит готовить и любит кушать.
Перейти на receptfromchef.ru/%d0%bf%d0%be%d1%88%d0%b0%d0%b3%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b5-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b
ОтвечаетМарина
Предлагаем альтернативный вариант лазаньи, который понравится любителям здорового образа жизни.
Ингредиенты:
• листы для лазаньи — 8–10 шт;
• шпинат свежий или замороженный — 400 г;
• сыр фета — 180–200 г;
• твердый сыр — 60 г;
• творог — 300 г;
• сливочное масло — 100 г;
• луковица — 1 шт;
• яйцо — 1 шт;
• мука — 1,5 ст. л;
• соль — по вкусу;
• чеснок — 3 зубчика
Спос... Читать далееПервый
Рецепт настоящего соуса Болоньезе. Порежьте лук, сельдерей и морковь. Разогрейте в большой сковороде оливковое масло, добавьте подготовленные овощи и обжаривайте до золотистого цвета на среднем огне примерно 10 минут.
К обжаренным овощам добавьте фарш и готовьте до выпаривания жидкости. Мясо с овощами должно карамелизоваться, но не подгореть. Следите за этим процессом... Читать далее
Моя мама уже который год готовит ленивую лазанью с фаршем и лавашем. Этот рецепт отличается от традиционной лазаньи, но ничуть ему не утупает.
Приготовим:
- Лаваш - 2 листа
- 1 крупная луковица
- 500 гр мясного фарша
- томатная паста по вкусу
- 150 гр твердого сыра
Нарежем луковицу небольшими кубиками и обжарим его на растительном масле до золотистого цвета.К луку... Читать далее
Лазанья с фаршем
Ингредиенты:
- Фарш говядина со свининой — 500 г
- Лазанья (листы) — 10 шт.
- Лук репчатый (100г) — 1 шт.
- Молоко — 400 мл
- Пармезан (Пармиджано Реджано) — 50 г
- Томатное пюре — 500 г
- Мука пшеничная — 40 г
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 40 мл
- Перец черный молотый — ¼ ч.л.
- Петрушка сушеная — 2 ч.л.
- Сливочное масло — 50 г
-... Читать далее